Türkiye’de Ev Dışı Gıda Tedariği Nedir
in Genel
Türkiye’de ev dışı gıda tedariği, gıda sektöründe faaliyet gösteren işletmelerin, otellerin, restoranların, kafelerin, catering firmalarının ve benzeri toplu tüketim noktalarının gıda ihtiyaçlarını karşılamak amacıyla gerçekleştirilen tedarik sürecini ifade eder. Bu işletmeler genellikle perakende tüketim yerine toplu tüketimle ilgilenir ve bu nedenle büyük miktarda gıda ürününe ihtiyaç duyarlar. Ev dışı gıda tedariği, geniş bir ürün yelpazesini […]
